BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1351]

Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zdrowe, smaczne szparagi zielone podane z jajkami sadzonymi to pyszne danie , które skusi największego niejadka.

Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym

 

Sposób przygotowania:

Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym
Szparagi zielone myjemy , odcinamy zdrewniałe końcówki i obieramy do 1/3 wysokości.

Gdy są zbyt długie przecinamy na pół.

Gotujemy w niewielkiej ilości wody (wkładamy na osolony wrzątek ze szczyptą cukru i gotujemy 5 - 8 minut od momentu zagotowania wody).

Następnie odcedzamy na sitku.

Na patelni rozpuszczamy masło , dodajemy bułkę tartą , podsmażymy i dodajemy odsączone szparagi.Podsmażamy razem około 5 minut.

Wyjmujemy na talerz.

Na patelni rozpuszczamy masło lub margarynę wbijamy po jednym jajku , przyprawiamy solą i smażymy do ścięcia białek.

Sadzone jajka kładziemy na szparagi które daliśmy na talerz.
Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym
Szparagi po ugotowaniu odcedzamy na sicie
Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym
Na rozpuszczonym maśle podsmażamy bułkę tartą
Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym
Do bułki tartej dodajemy odsączone szparagi
Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym
Na patelni rozpuszczamy masło lub margarynę wbijamy po jednym jajku ,solimy i smażymy do ścięcia białek
Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym
Na talerz wykładamy podsmażone szparagi
Szparagi w bułce tartej z jajkiem sadzonym
Na szparagi nakładamy sadzone jajka