szparagi z szynką w galarecie

Na początku przygotować bulion warzywny ok 0,5l , rozpuścić w nim łyżkę żelatyny. Pozostawić do ostygnięcia. Szparagi odcedzić. Układać po 3 szparagi na plastrze szynki, posmarować łyżeczką sosu czosnkowego i zawinąć w rulon. Układać ciasno w przeźroczystym naczyniu. Oliwki przekroić na pół, poukładać w naczyniu. Kukurydzę rozsypać pomiędzy szparagami. Całość zalać tężejącą żelatyną. Na wierzchu ułożyć kawałki sałaty. Delikatnie przenieść do lodówki, zostawić do stężenia.Smacznego:)