Szpinak, kopytka i kiełbasa

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak, przykrywamy i rozmrażamy na większym ogniu co jakiś czas mieszając. Kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię z olejem, smażymy mieszając. Kopytka gotujemy z dodatkiem soli i tymianku. Kiedy szpinak się rozmrozi, zdejmujemy pokrywkę, zmniejszamy ogień, czekamy aż odparuje woda i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, chilli i jogurt, zdejmujemy z ognia. Do kiełbasy z cebulą dodajemy chutnej, dusimy ok 2 minut. Podajemy.