Sposób przygotowania:
Szpinak po włosku
Szpinak przebrać, opłukać, sparzyć wrzącą wodą, odcedzić, odsączyć i posiekać. Masło rozgrzać, połączyć ze szpinakiem, opłukanymi kaparami, mlekiem i startym serem oraz szynką pokrajaną w paseczki; dusić 5 minut na małym ogniu często mieszając, po czym doprawić do smaku.
