Szpinakowe nadzienie do naleśników

Boczek pokroić w drobną kostkę, usmażyć w rondlu, dodać szpinak, posiekany czosnek, oprószyć mąką i dusić pod przykryciem około 2 minuty. Następnie zdjąć z ognia, wlać śmietanę, dodać roztarty twaróg przyprawić do smaku, wymieszać.