Szpinakowe tagliatelle

Makaron tagliatelle gotujemy w osolonej wodzie al dente. Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy z oliwek a następnie podsmażamy na nim mrożony szpinak , który jednocześnie pozbawimy nadmiaru wody , z dodatkiem czosnku przeciśniętego przez praskę. W drugim garnku podsmażamy pierś z kurczaka razem z cebulą pokrojone w kostkę. Tak przygotowane mięso dodajemy do szpinaku, wlewamy śmietanę, dodajemy rokpol pokrojony w kostkę oraz makaron i dusimy jeszcze około 10 minut.