Sposób przygotowania:
Sztuka mięsa z wodyETAP 1:
Mięso wieprzowe umyć i włożyć do garnka. Zalać wodą tak aby było przykryte. Marchewki obrać, umyć i dodać do mięsa. Cebulę obrać i również dodać do garnka. Włożyć przyprawy: 2-3 kulki ziela angielskiego, 1 listek laurowy, kilka ziaren pieprzu czarnego i ok. 0,5 łyżki soli.
Garnek przykryć i ustawić na gazie. Zagotować i wrzucić kostkę rosołową.
Gotować aż mięso będzie miękkie (minimum godzinę). Po ugotowaniu mięso wyjąć na talerz.
Podawać z marchewką z wywaru i ziemniakami lub kluseczkami, albo z pieczywem.
Wywar można wykorzystać do zrobienia jakiejś zupy lub sosu.
