Szybka napoleonka.

Odlewamy szklankę mleka, pozostałe mleko gotujemy wraz z cukrami. Odlane mleko mieszamy z żółtkami i mąką na jednolitą masę. Gdy mleko z cukrami się zagotowuje wlewamy do tego mleka mleko rozmieszane z mąką i żółtkami . Kilka minut gotujemy, energicznie mieszając. Na dno i boki tortownicy wykładamy krakersy. Na ciastka wylewamy połowę cieplej masy. Wykładamy kolejną warstwę krakersów. Następnie wylewamy pozostałą masę i przykrywamy ją warstwą krakersów. Czekamy, aż ostygnie i wkładamy do lodówki. Ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.