Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3140]

Szybka surówka z pory z suszoną żurawiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Surówka z pory jest smaczna i bardzo szybko można ją zrobić.

Szybka surówka z pory z suszoną żurawiną

Składniki:

Szybka surówka z pory z suszoną żurawiną

 

 

 

Sposób przygotowania:

Szybka surówka z pory z suszoną żurawiną
Por pokroić w pół krążki, włożyć do miski, oprószyć solą, wymieszać i pozostawić na 10-15 minut, odcisnąć. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o średnich oczkach. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne. Ogórki kiszone i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko skropić sokiem z cytryny. Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni. Majonez wymieszać z jogurtem i zmiażdżonym czosnkiem. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem i żurawiną, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać ziarnami słonecznika i siekanym szczypiorkiem.