Szybka zupa grzybowa

Grzyby opłukać, zalać zimną woda odstawić na kilka godzin, by zmiękły. Pora i cebulę , oczyścić z łupin, pokroić w drobna kostkę i zeszklić na maśle. Namoczone grzyby odcedzić, pokroić w (dosyć grube)paseczki. Następnie przełożyć dodać pora i cebulę , zalać wodą, w której moczyły się grzyby. Zagotować zupę, dodać 2 kostki grzybowe, szczyptę soli, pieprzu, tymianku i Vegety. Na sam koniec dodać śmietanę wymieszaną z 3 łyżkami wywaru i wszystko dokładnie wymieszać. Zupę można podawać z wcześniej przygotowanymi łazankami.