Szybki piernik marchewkowy

W jednej misce mieszam składniki mokre, w drugiej mieszam składniki suche. Do suchych wlewam mokre i dodaję startą marchew. Mieszam łyżką, aż połączą się ze sobą. Kwadratową foremkę o wymiarach 24x24 cm wykładam papierem do pieczenia, przekładam ciasto, wyrównuję wierzch i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 1 godzinę, do suchego patyczka. Upieczony wyjmuje i odstawiam do całkowitego wystygnięcia. Do posypania wierzchu użyłam kakao instant z cukrem.