jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1868]

Szybki placek z makiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam osobom , które nie lubią ciast z masami. Można wykonać je jako świątecznego makowca:)

Szybki placek z makiem

Składniki:

Szybki placek z makiem

 

  • Blaszka 24x36 cm

 

  • Ciasto kruche:
  • 30 dag mąki,
  • 10 dag cukru pudru,
  • 15 dag margaryny,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 jajko,
  • 1 żółtko,
  • 1 łyżka śmietany
  • Dodatkowo:
  • Bakalie,
  • Marmolada wieloowocowa
  • Ciasto makowe:
  • 1 szklanka białek,
  • 1 szklanka cukru,
  • ¾ szklanki suchego maku,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • ½ roztopionej margaryny,
  • 1 szklanka mąki tortowej

 

Sposób przygotowania:

Szybki placek z makiem
CIASTO: Mąkę siekamy z margaryną. Dokładamy pozostałe składniki i zarabiamy ciasto. Gotowe wałkujemy na wymiar blaszki i wykładamy nim formę. Ciasto smarujemy marmoladą wieloowocową (lub powidłem) i posypuje bakaliami ( rodzynki, orzechy siekane, suszone śliwki, krojone w kostkę morele- co akurat mamy w domu). CIASTO MAKOWE: Mąkę mieszamy z proszkiem oraz makiem. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Dokładamy stopniowo do nich cukier. Do białek dodajemy na przemian wymieszane sypkie składniki oraz tłuszcz. Ciasto wylewamy na bakalie. Pieczemy razem około 45 min w 180°C.