Szybki sos pieczarkowy

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Następnie dodać oczyszczone i pokrojone pieczarki, dusić około 10 minut. Na drugą patelnię wlać olej, wsypać mąkę i zrobić rumianą zasmażkę, przestudzić, wlać 1/2 szkl zimnej wody, wymieszać i połączyć z pieczarkami, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi.