Szybkie ciasto z gruszkami

Oddzielić żółtka od białek. Utrzeć żółtka z cukrem i margaryną. Nie przerywając ucierania dodawać mleko i mąkę. Z białek ubić pianę, wymieszać z masą. Wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Blaszkę natłuścić i oprószyć bułką tartą. Wlać ciasto. Ułożyć na nim pokrojone gruszki. Piec w temp. 180 st. C przez 45 minut.