SUPERPRZEPIS

Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem

  • 18
         
ocena: 4/5 głosów: 12
Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem Więcej zdjęć (5)

Przepis znalazłam na opakowaniu proszku do pieczenia i troszkę zmieniłam proporcje oraz dodałam ananasa

Składniki:

Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem

 

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • łyżeczka cukru wanilinowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 4 jajka
  • 2/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • puszka 425 ml ananasa w kawałkach w syropie
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem
Ananasy wyłożyłam na sito i bardzo dokładnie osączyłam z syropu (syrop zachowałam do czegoś innego). Blaszkę o wymiarach 25x30 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzałam do 160*C z termo obiegiem. Do miski przesiałam mąkę, dodałam do niej cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i sól. Zamieszałam. Dołożyłam całe jajka, olej i jogurt. Całość miksowałam 3 minuty na najwyższych obrotach. Gotowe ciasto wylałam do wyłożonej papierem blaszki. Na wierzchu równomiernie rozłożyłam kawałki ananasa. Blachę wstawiłam do nagrzanego piekarnika i piekłam 40 minut. Po ostudzeniu posypałam cukrem pudrem.
Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem
Ananasy wyłożyłam na sito i bardzo dokładnie osączyłam.
Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem
Składniki ciasta miksowałam 3 minuty na najwyższych obrotach.
Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem
Na powierzchni ciasta równomiernie rozłożyłam kawałki ananasa.
Szybkie jogurtowe ciasto z ananasem
Ciasto bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika.

Tagi:

jajko jajka