Sposób przygotowania:
Szynka duszona z pęczakiem i warzywamiETAP 1:
Fasolę namoczyć na noc. Następnego dnia przełożyć do garnka, dolać około 2 szklanki wody. Wsypać kaszę pęczak. Doprawić solą i zagotować.
W tym czasie mięso pokroić na kawałki. Przyprawić solą, pieprzem ziołowym i papryką. Włożyć na patelnię na rozgrzany olej. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i razem obsmażyć. Przełożyć do fasoli. Doprawić majerankiem, listkiem i zielem angielskim.
Warzywa mrożone przygotować według instrukcji na opakowaniu. Dodać do garnka z mięsem i fasolą gdy te będą już miękkie. Na koniec przyprawić w razie potrzeby solą i pieprzem. Podawać na gorąco.
