Szynka gotowana na parze

Umyte i osuszone mięso kroimy na mniejsze kawałki. Tak, aby nie były grube. Następnie skrapiamy oliwą ze wszystkich stron. Potem oprószamy czosnkiem granulowanym, przyprawą do pieczeni oraz delikatnie papryką w proszku. Przygotowane mięso odstawiamy na dwie godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie układamy w dolnej części parowaru. Do zbiorniczka wlewamy wodę i gotujemy 30 minut. Po tym czasie mięso jest dobre do jedzenia.