szynka pod pieczarkami

Pieczarki myjemy, obieramykroimy w drobną kosteczkę. Gotujemy je w osolonej wodzie przez ok 2 min. Następnie przygotowujemy sos z mleka, mąki i połowy masła. Na dnie naczynia ukłądamy 5 plastrów szynki i przykrywamy pieczarkowym sosem. Na wierzchu układamy pozostałe plastry szynki, wlewamy śmietanę podgrzaną z rozpuszczonym masłem. Polewamy resztę sosu, dekorujemy pokrojonymi w plasterki pieczarkami. Wstawić do piekarnika na 180 stopni na 5 min, by danie się zarumieniło.