Szynka w marynacie cebulowej

Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Do cebuli dodaj olej oraz wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszaj marynatę. Mięso umyj i osusz. Natrzyj mięso marynatą. Odstaw na 2 godziny w chłodne miejsce. Szynkę ułóż w naczyniu żaroodpornym i polej marynatą. Piecz około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni, co jakiś czas polewając marynatę powstałym w czasie pieczenia sosem.