Szynka w marynacie jogurtowej

Szynkę umyć, osuszyć i wyciąć białe włókna. Jogurt, kminek, curry i cytrynę wymieszać. Ząbki czosnku drobno posiekać, dodać do jogurtu. Doprawić solą i pieprzem Mięso włożyć do rękawa, zalać marynatą, szczelnie zawiązać i wstawić do lodówki na 12 godzin. Piekarnik nagrzać do 180-200'C i piec mięso przez godzinę, jeśli waga mięsa wynosi 1 kg, lub więcej, jeśli szynka waży więcej. Upieczone odstawić by odpoczęło.