Szynka wieprzowa w sosie cebulowym

Umyte mięso pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w pióra. Cebulę wraz z mięsem podsmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podlać wodą. Dodać liście laurowe i ziele angielskie.

Dusić pod przykryciem do miękkości. Przyprawić kucharkiem i pieprzem. Kiedy mięso będzie miękkie sos zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą. Zagotować.

Doprawić do smaku.