Sposób przygotowania:
Szynka wieprzowa w sosie czosnkowo-pieprzowym
Umyte i osuszone mięso pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać tłuszcz, zrumienić na nim plastry mięsa. Zalać wodą, dodać pieprz w kulkach oraz pokrojony w plastry czosnek. Dusić pod przykryciem do miękkości. Kiedy mięso będzie miękkie mąkę wymieszać z 1/4 szklanki zimnej wody, wlać do sosu. Zagotować. Sos doprawić do smaku i podawać.
