Justine27

Justine27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 204]

Szynka wieprzowa w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Szynka wieprzowa w sosie pieczarkowym.

Szynka wieprzowa w sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szynka wieprzowa w sosie

 

  • 6 plastrów szynki wieprzowej
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 sos pieczeniowy pieczarkowy
  • 2 listki laurowe
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Szynka wieprzowa w sosie
Szynkę pokroić w plastry, oprószyć solą, pieprzem i zrumienić na rozgrzanej patelni na oliwie. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w kostkę a czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać je do zrumienionego mięsa i po kilku minutach podlać wodą, dodać listek laurowy. Dusić pod przykryciem do miękkości podlewając wodą, aby nie przywarło. Pod koniec dodać rozrobiony z wodą sos pieczeniowy i zagotować.
Szynka wieprzowa w sosie
Mieso pokroic na plastry rownej grubosci
Szynka wieprzowa w sosie
pokrojona szynke zrumienic na rozgrzanej oliwie
Szynka wieprzowa w sosie
szynke podlac woda i dusic mieso do miekkosci
Szynka wieprzowa w sosie
pod koniec do miesa dodac rozrobiony sos pieczarkowy

Tagi:

sosy szynka