Szynka z pieczarkami

Szynka przecinamy na pół i rozbijamy. Jedną- środkową stronę pieprzymy i solimy, a następnie układamy posiekaną cebulką i plastry pieczarek. Szynkę rolujemy i oplatamy mocno nicią spożywczą. Całość smarujemy ketchupem i posypujemy przyprawami. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. Wodę podgrzewamy, dodajemy bulionetkę- rozpuszczamy, ale nie gotujemy. Podlewamy mięsko i pieczemy w temp 190 st C przez ok 2 godziny.