iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1306]

Tagiatelle w aromatycznym sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Danie szybkie, proste i bardzo smaczne. Nadaje się na zwykły obiad jak i na romantyczną kolację z lampką wina.

Tagiatelle w aromatycznym sosie

Składniki:

Tagiatelle w aromatycznym sosie

 

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 1 łyżka papryki czerwonej w płatkach
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 ml śmietany 30%
  • 1/2 łyżeczki curry
  • sól, pieprz
  • zielona pietruszka

dodatkowo:

  • 400 gram makaronu tagiatelle

Sposób przygotowania:

Tagiatelle w aromatycznym sosie
Z pomidorów odlać około 2 łyżki oleju prosto na patelnię i podsmażyć na nim pokrojone w kostkę mięso z kurczaka ( mięso wcześniej posypać solą i pieprzem ).

Podsmażone mięso zalać śmietaną, dodać pomidory odsączone z oleju i pokrojone w paseczki oraz płatki papryki, dosypać curry i smażyć chwilkę wszystko do zgęstnienia sosu w trakcie dodać drobno pokrojony czosnek i doprawić do smaku.

Makaron ugotować w sporej ilości osolonej wody, a następnie odcedzić. Do gotowego sosu dodać na koniec sporą ilość posiekanej zielonej pietruszki oraz odcedzony makaron, wymieszać i podawać.