Talarki z jabłek

Jajka nie mogą być zbyt dojrzałe. Owoce dokładnie myjemy. Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia wraz z odrobinką soli. Do tak przygotowanej mąki wlewamy maślankę i dodajemy jajka. Z tej masy wyrabiamy ciasto. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w niezbyt grube plasterki. Plasterki zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanej oliwie, z obu stroń. Ostudzone talarki posypujemy cukrem pudrem. Podajemy na ciepło. Smacznego