Tarta drożdżowa z sadzonym jajkiem

Do miski kruszymy drożdże dodajemy cukier , wlewamy ok 3 łyżki ciepłej wody. Mieszamy. Posypujemy łyżeczką mąką odstawiamy na ok 10 min, aby zaczyn zaczął pracować.

Dosypujemy mąkę , sól do smaku. Wyrabiamy ciasto. Dodajemy olej. Jeszcze raz wyrabiamy. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozkładamy na okrągłej blaszce. Wstawiamy do nagrzanego do 250 stopni piekarnika na ok 6 min.

Następnie smarujemy ciasto ketchupem i układamy plasterki baleronu. Pieczemy ok 7 min.  Na wierzch wbijamy jajka i układamy kawałki pomidora.

Pieczemy do ścięcia jajek i zarumienienia ciasta. Posypujemy posiekanym czosnkiem niedźwiedzim.