SUPERPRZEPIS

Tarta kokosowo-migdałowa z truskawkami

20 cze 2015 16:00

joana30
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 10

ocena: 4/5 głosów: 6

Przepis na ciasto powstał w mojej głowie gdy szukałam składników do upieczenia ciasta. I tak z niewielu składników upiekłam pyszną, kruchą tartę z truskawkami.

Składniki:

Tarta kokosowo-migdałowa z truskawkami

Ciasto:

1,5 szkl mąki pszennej
1/2 szkl wiórków kokosowych
200g margaryny
1/2 szkl cukru
tłuszcz do posmarowania formy

Masa:

180 ml jogurtu naturalnego
jajko
2 łyżki cukru pudru
łyżka mąki ziemniaczanej
250 g truskawek
3 łyżki płatków migdałowych

Sposób przygotowania:

Tarta kokosowo-migdałowa z truskawkami

1

Wszystkie składniki na cisto przełożyć do miski i posiekać lub rozetrzeć w palcach na kruszonkę.

Zobacz film: Tarta z dynią i szpinakiem

2

2/3 ciasta przełożyć do natłuszczonej formy na tartę i wylepić nim dno i boki foremki. Po nakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st na ok 15 minut, do zarumienienia.

3

Masa: jogurt rozbełtać z jajkiem, mąką ziemniaczana i cukrem pudrem. Wylać na podpieczony spód tarty.

4

Na wylaną masę poukładać pokrojone truskawki, posypać resztą kruszonki i płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika (temp. zmniejszyć do 180 st) i piec jeszcze ok 15-20 minut do zarumienienia. Ostudzić.