Tarta z agrestem i bitą śmietaną.

Dać na stolnicę mąkę przesianą z proszkiem,pół kostki margaryny i posiekać długim,ostrym nożem,dodać żółtka,cukier i śmietankę. Wyrobić i zagnieść,podsypać mąką przy tym,a potem dać do lodówki w folii na pół godziny.W tym czasie natłuścić formę do tar- -tej,a owoce agrestu opłukać pod bieżącą wodą i osączyć.Nagrzać piekarnik do 170-200 st.C.Ciasto wyłożyć na formę,pozalepiać brzegi formy,nasypać agrestu na całą powierzchnię.Wsadzić do piekarnika i piec ok.40-45 min.Po upieczeniu wyjąć,ostudzić i ude- -korować bitą śmietaną przed podaniem.