Tarta z fioletowymi ziemniakami

Ciasto francuskie rozwinąć i wylepić nim dno i boki formy do tarty. Następnie ciasto posmarować ketchupem.

Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki. Wyłożyć na tartę dookoła tak aby zakryć nimi całą powierzchnię ciasta.

Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić na plasterki i rozłożyć na ziemniakach.

Pomidora sparzyć, pokroić na plasterki. Rozłożyć na zmienikach. 

Plasterki szynki również rozłożyć pomiędzy serem a ziemniakami. Posypać solą i pieprzem. 

Tartę piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.