Kurczak pieczony z ziemniakami i czosnkiem

Kurczak: Mięso umyć , osuszyć.

Składniki Marynaty wymieszać , natrzeć kurczaka , odstawić na min 2 h. do lodówki a najlepiej na noc.

Ziemniaki: Ziemniaki obrać , umyć ,mniejsze przekroić na pół , większe pokroić w czwórki.

Ugotować na pół twardo w osolonym wrzątku,odcedzić , osuszyć , dodać masło, przyprawę do ziemniaków , bułkę tartą oraz koper.

Potrząsać parokrotnie garnkiem aby ziemniaki poryły się dodatkami.

Ząbki czosnku obrać.

Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia , ułożyć kurczaka oraz ziemniaki i czosnek.

Piec 1,5 h. w piekarniku nagrzanym do 180 st.

W między czasie przemieszać ziemniaki z czosnkiem.