Sposób przygotowania:
Tarta z tartymi jabłkamiCiasto
Mąki, masło, jajko i cukier puder zagniatamy na jednolite ciasto. Dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao, do drugiej wiórki kokosowe. Ponownie, oddzielnie zagniatamy.
Spód
Natłuszczoną lekko blaszkę wyklejamy na przemian oboma smakami ciasta, by powstała mozaika. Wyklejamy trochę wyższe brzegi.
Nadzienie
Jabłka obieramy i ścieramy na grubej tarce. Dodajemy do nich galaretkę brzoskwiniową i dokładnie mieszamy. Wykładamy na spód ciasta i wyrównujemy.
Pieczenie
Tartę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy ok pół godziny, aż jabłka na wierzchu ładnie się zezłocą, a brzegi ciasta przyrumienią.
