*Tartaletki*

Masło posiekać z mąką. Dodać jajo i wodę.Zagnieść ciasto,owinąć folią i chłodzić w lodówce ok 30min. Ciasto rozwałkować (grubość ok 3mm) i wylepić nim foremki na tartaletki.Przykryć pergaminem,wysypać suchym grochem i piec 10min w temp. 200'C. FARSZ: Pieczarki pokroić w plasterki,czosnek i cebulę w drobną kostkę i przesmażyć chwilę na oleju.Przyprawić. Tartaletki napełnić farszem. Śmietanę i jajka wymieszać,doprawić i zalać (nie do pełna) napełnione farszem tartaletki.Piec 20-25min w temp. 200'C.