Tatar śledziowy na krakersach

Sałatę opłukać, dobrze osuszyć. Cebule obrać z wierzchnich łusek. Filety śledziowe drobniutko posiekać. Tak samo drobno posiekać grzyby, ogórki, paprykę i cebule. Wymieszać. Dodać majonez i ewentualnie odrobinę śmietany w takiej ilości, aby tatar pozostał gęsty, a składniki tylko się połączyły. Ponownie wymieszać. Na krakersach ułożyć porwaną w mniejsze kawałki sałatę, a na to kopczyki tatara.