Tatar ze śledzia korzennego

Filet odsączamy z zalewy korzennej i kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy z łupinki i kroimy w drobną kosteczkę. Pomidory sparzamy i kroimy w drobna kostkę. Przygotowujemy małe naczynka aby wyszło 10 szt. U mnie to były takie specjalne " łyżeczki " Do każdej " łyżeczki " włożyłam do środka pokrojonego fileta. Na około fileta położyłam do połowy pokrojoną w kosteczkę cebule. Od drugiej polowy położyłam sparzonego pomidora pokrojonego w kostkę. Tak oto podałam mój tatar śledziowy jako zagrychę do alkoholu czyli wódy , wódki jak kto woli :P