Tilapia z młodą marchewką

Tilapie myjemy osuszamy solimy z każdej strony. Marchewkę obieramy kroimy w kosteczkę i podsmażamy na masełku. Podlewamy odrobina wody , doprawiamy przyprawą uniwersalną. Chwilę dusimy dodajemy rodzynki. Dusimy do miękkości. Cześć marchewki wkładamy do brzucha ryby. Rybę zapiekamy w piekarniku ok 15 min w 200 stopniach. Rybę podajemy z resztą marchewki.