Tilapia z piekarnika

Zamrożoną tilapię układamy na tacy i czekamy aż się odmrozi. Kiedy rybka jest już całkiem odmrożona, osuszamy ją papierowym ręcznikiem. Filety układamy, solimy posypujemy świeżo mielonym czarnym pieprzem i pieprzem ziołowym. Do naczynia wlewamy oliwę, dodajemy sok wyciśnięty z cytryny i posiekany koperek. Całość mieszamy. W marynacie maczamy każdy kawałek ryby i układamy na blaszce. Piekarnik nagrzewamy do temp 180*C, wkładamy rybę i pieczemy ok 15-20 min.