mamatestuje

mamatestuje

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Tiramisu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Deser robi się szybko i prosto. Najlepszy jest schłodzony, zrobiony dzień wcześniej.

Tiramisu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tiramisu

 

  • 500g sera mascarpone
  • 400ml śmietany kremówki- 30 %
  • 4 łyżki cukru pudru
  • napar z kawy rozpuszczalnej- ja dałam 4 łyżeczki na kubek
  • biszkopty- podłużne,pół opakowania
  • kieliszek likieru amaretto
  • kakao- gorzkie lub rozpuszczalne- do posypania deseru

Sposób przygotowania:

Tiramisu
Zaparzamy kawę. 4 łyżeczki kawy zalewamy gorącą wodą, mieszamy- odstawiamy do ostygnięcia. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem- można dodać większą ilość- ja wolę mniej słodkie. Dodajemy serek mascarpone , ewentualnie można dodać cukier waniliowy. Do ostygniętej kawy wlewamy kieliszek likier amaretto. W naparze moczymy biszkopty. Biszkopty układamy w pucharkach, następnie przekładamy masą z mascarpone i śmietany, na zmianę układamy tak warstwami. Dobrze byłoby, gdyby ostatnią warstwą była ta śmietanowa. Posypujemy gorzkim kakao. Wstawiamy do lodówki, by deser się dobrze schłodził. Smacznego!
Tiramisu
Etap 1
Tiramisu
Etap 2
Tiramisu
Etap 3
Tiramisu
Etap 4