Sposób przygotowania:
Tofu na śniadanie
Obrać cebulę i posiekać. Zeszklić na oliwie. Sparzyć pomidora. Usunąć skórkę, pokroić w kostkę. Wsypać do cebuli. Posolić. Dusić ok. dwóch minut. Odsączone z zalewy tofu rozgnieść lub pokruszyć. Wymieszać z warzywami i curry. Stale mieszając, smażyć ok. 5 minut.