Torcik Bezowy

Białka ubij z sokiem z cytryny.Dodaj cukier i cukier waniliowy.Masę umieść w szprycy i,na wyłożonej pergaminem blasze,wyciśnij dwa koła o średnicy ok.16cm.Piecz w temperaturze 125 stopni C,przez 2 godziny.Potem ostudź i wyjmij Ubij na sztywno śmietanę.Dodaj do niej kawę i wymieszaj.Umieść na bezach.Posyp migdałami i winogronami.