Torcik brzoskwiniowy bez pieczenia

Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzącej wody. Odstawiamy do przestudzenia. Na dnie tortownicy (śr. 24 cm) układamy okrągłe biszkopty. Śnieżkę miksujemy razem z zimnym mlekiem. Do ubitej śnieżki wlewamy tężejące galaretki pomarańczowe, miksujemy. Masę wylewamy na tortownicę z ułożonymi biszkoptami. Chłodzimy w lodówce. Galaretkę brzoskwiniową ropuszczamy w 1,5 szkl wrzącej wody, studzimy. Brzoskwinie obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i układamy na mleczku na tortownicy. Owoce zalewamy tężejącą galaretką brzoskwiniową. Odkładamy do stężenia.