Torcik z bezami

Krem jasny: Odlewamy szklankę mleka, wlewamy do rondelka i zagotowujemy. Pozostałe mleko wlewamy do miski, wbijamy jaja, dajemy mąkę pszenną i cukier. Wlewamy zawiesinę na gotujące mleko. Gotujemy do zgęstnienia. Studzimy. Ucieramy masło z budyniem. Krem ciemny: Na parze jaja ubijamy z cukrem na pianę. Studzimy. Zimną masę jajeczną ucieramy z masłem, dajemy kakao i dalej ucieramy. Biszkopty przekrawamy na pół. Możemy nasączyć alkoholem. Na jasny biszkopt dajemy ciemną masę, potem dajemy ciemny biszkopt, dżem wiśniowy i tak przekładamy kremami. Dekorujemy bezami.