Torrijas(ciastka z bulki wroclawskiej)

Mleko gotujemy z cynamonem i cukrem mieszajac (taka ilosc aby bylo slodkie)reszte cukru zostawiamy.Bulke kroimy w kromki o grubosci 2 cm.Ukladamy je do naczynia i zalewamy mlekiem wczesniej schlodzonym.Kromki kiedy beda dobrze namoczone obtaczamy w jajkach wczesniej ubitych i smazymy na oleju dobrze rozgrzanym z dwoch stron.Kiedy bedzie zrumienione wyjmujemy i szybko obtaczamy w cukrze .Odkladamy na talerz z recznikiem papierowym i studzimy.Podajemy zimne.