Tort ananasowy

15 lut 2009 21:22

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Zółtko ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy olej, potem mleko i mąkę, a na samym końcu, ostrożnie mieszając, pianę z białka.

Składniki:

Tort ananasowy

10 dag mąki
1 jajko
7 dag cukru pudru
2 łyżki stołowe oleju
3 łyżki stołowe mleka
Na wierzch
7 krążków ananasa z puszki
Polewa
8 dag masła
8 dag cukru pudru
2 jajka

Sposób przygotowania:

Tort ananasowy

Wlewamy ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy, na wierzch kładziemy osączone krążki ananasa i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ciasto ok. 20 min. na umiarkowanym ogniu. W tym czasie rozpuszczamy masło, wsypujemy do niego cukier, dodajemy jajka i dokładnie ubijamy trzepaczką do piany. Masą tą polewamy ciasto i pieczemy jeszcze ok. 10 min.