Tort brzoskwiniowy

Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, białka ubić zastępując cukrem, dodać mąkę przesianą z budyniem wymieszać i upiec w tortownicy 28 cm. W temperaturze 180 Stopni około 50 minut. Wystudzić i przekroić na 4 części. Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem. Brzoskwinie odcedzić i pokroić w kostkę, do syropu dolać tyle wody aby razem było 500 ml i ugotować na nim budyń wystudzić i połączyć z masłem odłożyć 1/3 do dekoracji i dodać brzoskwinie. Kremem przełożyć biszkopty i udekorować odłożoną masą.