Tort chałwowy

Przygotowanie zaczynam od upieczenia ciemnego biszkoptu. Białka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną masę. Dodaję cukier, żółtka i ciągle miksuję. Na koniec dodaję stopniowo przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Całość mieszam za pomocą łyżki i przelewam do tortownicy. Piekę ok.20 min. w temp.180'C. Upieczony biszkopt wyjmuję z piekarnika i pozostawiam do ostudzenia. Potem nasączam go sokiem z wiśni, dzięki czemu nie jest suchy. Następnie przygotowuję masę: chałwę i masło miksuję do uzyskania gładkiej konsystencji. Składam tort: biszkopt, konfitura wiśniowa, masa i znowu biszkopt...itd. Na koniec ciasto dekoruję wedle upodobania. Smacznego!!!