BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1225]

Tort dla kibica

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Tort zrobiony dla kibica Ruchu - Chorzów. Krem tortu o smaku chałowym. Kibic był zaszokowany wyglądem i smakiem tortu.

Tort dla kibica

Składniki:

Tort dla kibica

 

  • Biszkopt;
  • jajka 7 szt,
  • mąka tortowa 1,5 szklanki,
  • mąka ziemniaczana 1/2 szklanki,
  • cukier 1,5 szklanki,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
  • sól szczypta,
  • dodatkowo;
  • dżem porzeczkowy 1 słoik,
  • gotowy krem śmietankowy,

 

  • krem;
  • śmietana 30 % 1200 ml,
  • chałwa 7 szt,
  • cukier puder 2 -3 łyżki,
  • śmietan fix,

 

  • poncz;
  • sok z cytryny 1/2 szt,
  • gorąca woda 1/4 szkl,
  • cukier 3 łyżki,

 

  • dekoracja

Sposób przygotowania:

Tort dla kibica
Tortownica o średnicy 26 cm.

Poncz do nasączenia biszkoptu zrobiony z soku z cytryny, wody i cukru. 

Chałwę rozkruszyć na drobniutko.

Gotowy krem śmietankowy robimy według opisu na opakowaniu.

Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy.

Do ubitej śmietany dodajemy pokruszoną wcześniej chałwę, bardzo delikatnie mieszamy łyżką, aż wszystko nam sie połączy.

Napis Ruch Chorzów robimy parę dni wcześniej , aby dobrze sie przesuszył.

Napis zrobiony masy cukrowej.

Składanie tortu.

Blaty nasączamy ponczem.

Pierwszy blat po nasączeniu smarujemy dżemem, nakładając część kremu, następnie nakładamy drugi blat i robimy to samo.

Nakładamy trzeci ostatni blat, dociskamy rękami brzegi tortu smarując cały tort gotowym kremem śmietankowym.

Boki tortu obsypujemy posypką z masy cukrowej.

Nakładamy napis, ozdabiamy według uznania.

Tagi:

okazje tort