Tort na 18-te urodziny

ciasto; Jajka oddzielamy. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Do żółtek dodajemy cukier. Mieszamy. Po czym dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Dokładnie mieszamy. Wylewamy na przygotowaną tortownicę i pieczemy 30 min. Kremy ubijamy na mleku. Upieczony biszkopt przekrawamy na trzy części. Pierwszy placek smarujemy dżemem i kremem. Masą i dżemem przekładamy biszkopty. Wierzch ozdabiamy resztą kremu i dekorujemy owocami wg własnego gustu. Wykładamy literki i cyferki z napisem 18 lat.