Tort śmietankowo - brzoskwiniowy i ajekoniakowy

iszkopty do tortów zrobione z tego przepisu .

oto link.https://gotujmy.pl/biszkopt-ktry-zawsze-wychodzi,przepisy-okazje-przepis,261011.html

Ciasto zrobione z podwójnej porcji, rozdzielone na większą i mniejszą tortownice.

Krem z adwokatem;

Gotowe opakowania kremu ajerkoniakowego małymi porcjami wsypujemy do mleka i miksujemy.

Jak krem zaczyna robić sie gesty dodajemy powoli adwokat ciągle miksując.

Gotowy krem dajemy do lodówki.

Krem śmietankowy z brzoskwiniami;

Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywną masę z cukrem pudrem.

Pod koniec ubijania dodajemy śmietan fixy.

Serek mascarpone miksujemy i łączymy z ubitą na sztywno śmietaną.

Składanie tortu ajerkoniakowego;

Większy biszkopt przekroić na 3 blaty.

Pierwszy blat nasączamy sokiem z brzoskwiń, smarujemy dżemem.

Następnie nakładamy cześć krem ajerkoniakowego.

Nakładamy drugi blat robimy to samo co z pierwszym.

Nakładamy trzeci ostatni blat dociskając brzegi tortu.

Cały tort łącznie z bokami smarujemy kremem śmietankowym z mascarpone.

Boki tortu obkładamy kokosem.

Dekorujemy według uznania.

Składanie tortu śmietankowego z brzoskwiniami i serkiem mascarpone;

Mniejszy biszkopt kroimy również na trzy blaty.

Pierwszy blat nasączamy sokiem z brzoskwiń, smarujemy dżemem, nakładamy krem śmietankowy z mascarpone na krem odsączone i pokrojone brzoskwinie,nakładamy drugi blat robimy to samo co z pierwszym, nakładamy trzeci blat, dociskamy blaty formując tort. Cały tort smarujemy gotowym kremem śmietankowym, boki obsypujemy kokosem.

Tort dekorujemy według własnego uznania.

Ja udekorowałam różyczkami,listkami z masy cukrowej własnego wykonania oraz kremem śmietankowym .

Torty włozyc do lodówki na całą noc.