krawacia

krawacia

Kucharz
[Przepisów: 9]

Tort truskawkowy

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Ulubiony przez wszystkich

Tort truskawkowy

Składniki:

Tort truskawkowy

 

  • Na jeden biszkopt- muszą być dwa takie same
  • 5 jajek
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl maki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek śmietankowy

 

  • krem
  • 1 kg truskawek mogą być mrożone
  • 1 szkl cukru
  • 1 i 1/2 ksiel truskawkowy
  • 1 litr śmietany 36%
  • szczypta soli
  • złoty barwnik do dekoracji

Sposób przygotowania:

Tort truskawkowy
jaja z cukrem i solą ubić dodać maką , proszek i zapach x 2 Ja piekłam w foremce serce 23/20 około Krem truskawki ugotowac z cukrem , odlac sok, ostudzić wymieszać z kiślem i zalać truskawki ciągle mieszając, ugotowany mus truskawkowy ostudzić pod przykryciem, Śmietanę z solą ubić na sztywno, dodawać po łyżce musu i dalej miksować na najwolniejszych obrotach. Biszkopty na 3 blaty każdy.Naponczować herbatą bez cukru i cytryny. Przekładać masą. Dekoracja dowolna lub jak u mnie.